La vera Amatriciana

L’ennesimo capolavoro di Fabien… Ho aspettato un po' a pubblicare la ricetta perché si tratta di un piatto che ho cucinato e fotografato per il caro Alessandro di 'ino e quindi dovevo aspettare quantomeno che la pubblicasse prima lui sul suo sito… Ci sono senz'altro varie interpretazioni sul nome (con o senza la A iniziale) [...]

REBLOG: La Coca-Cola fatta in casa identica all’originale. (via Pasquale Caterisano Blog)

E’ di oggi la notizia che in America avrebbero scoperto la ricetta originale della Coca Cola. Noi ve la proponevamo già dal 2006. Di sicuro queste sono informazioni che su internet circolano da moltissimo tempo ed anche da prima sui media tradizionali. La “scoperta” di oggi sa tanto di trovata pubblicitaria, ma sappiamo che alla [...]

Herbalife Como e provincia, Erba, Olgiate, Lurate, Fino Mornasco, Lecco, Inverigo, Mariano Comense, Cantù, integratori alimentari, pasti sostitutivi

Il Benessere a Cantù, Como, stare a Dieta per dimagrire a Erba, Fino Mornasco con Herbalife e gli integratori alimentari a Inverigo, Lecco, Lurate, Mariano Comense, Olgiate COMASCO i pasti sostitutivi con proteine in provincia per viso e capelli Le più potenti scoperte in campo nutrizionale dimostrano che gli integratori possono essere molto utili come [...]

Spaghetti con le vongole

Ricette: Spaghetti con le vongole Forse è il più classico tra i classici della cucina di mare, un piatto che ha attraversato immutato intere generazioni di cucina dagli anni ‘60 ad oggi. Un piatto il cui segreto è nell’estrema semplicità e nel gusto eccezionale, ad una condizione: che la materia prima sia di ottima qualità.

Gelato fatto in casa

Come fare il gelato in casa Niente trucchi niente inganni. Qui di seguito vi spiegherò come fare un ottimo e genuino gelato senza dover comprare costosi e ingombranti marchingegni. E soprattutto saprete cosa state mangiando! Ingredienti: – 200-250 ml di panna fresca da montare – 2 uova – 2 cucchiai di zucchero/miele – 1 cucchiaino [...]

SUPER-SCOOP: Esselunga clona la Nutella™

Dopo decenni di rigidissimo copyright sugli ingredienti della famosissima ed ultra-imitata crema alle nocciole italiana, annunciamo che stavolta un’azienda (anche questa italiana) è riuscita a clonare perfettamente la mitica Nutella. Saranno state le ricette che girano in rete (anche noi a suo tempo l’abbiamo pubblicata) o forse un vero accordo commerciale nascosto o spionaggio industriale [...]

Acqua: la «rivincita del rubinetto»

Da Milano a New York le autorità promuovo la rinuncia alla «plastica». L’esperto:«E’ sicura. Scelta giusta» Nel settembre scorso al Comune di Milano c’è chi ha proposto di dotare la città di fontanelle che sprizzino acqua frizzante. Forse è solo una provocazione, ma che comunque la dice lunga sulla sicurezza degli amministratori locali sulla qualità [...]

Ricetta originale vera pizza napoletana

La vera pizza napoletana secondo il disciplinare di riconoscimento del ministero La vera pizza napoletana Ormai famosa in tutto il mondo, prima, piatto dei poveri, oggi, pietanza che delizia i palati più sopraffini la pizza da sempre gioca un ruolo fondamentale nella cultura campana. Grazie agli ingredienti semplici, ma di prima qualità la pizza oggi [...]

Giuseppe Mellina, la sfida italiana a russi e cinesi nel “Latte Art”

Ecco a voi i capolavori dell’artista palermitano del cappuccino Giuseppe Mellina che ieri è venuto a trovarci sul blog e ci ha cortesemente evidenziato che in questa arte esistiamo (e ci mancherebbe pure) anche noi italiani. La sfida è aperta! russi, cinesi, americani, spagnoli, attenti!

Cappuccino art

Nuova moda: i disegni realizzati con schiuma di latte e cacao Un cuore, un fiore, una foglia: sono i più diffusi e proposti. Ma a New York un barista cinese batte tutti e rifà anche Monnalisa La «cappuccino-art», l’arte di servire un cappuccino con un’immagine artistica disegnata nella schiuma, non è certo una cosa nuova [...]

Ricette: tacchino al Whisky

Tacchino al Whisky Acquistare un tacchino di circa 5 chili per 6 persone ed una bottiglia di whisky; sale, pepe, olio d’oliva e lardo. Lardellare il tacchino, cucirlo, aggiungere sale e pepe e un filo d’olio. Scaldare il forno a 250 gradi per 10 minuti. Nell’attesa versarsi un bicchiere di whisky. Mettere in forno il [...]

Arancini siciliani

Ricetta: le caramelle Mou al latte (toffee)

Le caramelle Mou Ingredienti: 250 gr di zucchero, 2,5 dl di panna da cucina (è più densa), 30 gr di burro, 60 gr di miele oppure di glucosio, mezzo baccello di vaniglia o alcune gocce di essenza. * Preparate uno stampo o una pirofila di circa 20 cm di lato leggermente oleata . Mettete la [...]

Ogni tanto ci azzeccano pure loro….

Neonato malnutrito, ergastolo ai genitori Passeranno il resto della loro vita in galera per aver malnutrito il loro figlio e per aver provocato la sua prematura morte. È la triste storia che ha sconvolto Atlanta e che vede come protagonisti una coppia che vive nella città americana. I due sono stati condannati mercoledi scorso all’ergastolo [...]

Buona pasqua